sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

2013 Mondial de La Biere!



Aproveitando o momento Melhores de 2013, lembrei de falar um pouquinho do Mondial de La Biere, que aocnteceu no RJ em novembro/2013.

Confesso que nao botava fé no evento pelos altos valores cobrados aos expositores, pelo menos aos de bebidas, pois soube que o arrego foi mais tranquilo aos bares. Mas fui no primeiro e último dia, e me surpreendi em como o evento foi legal. 

Pra começar, achei que atraiu grande público "leigo"(nao sou fã de rótulos pras pessoas, mas digamos que atraiu geral, nao tendo sido um evento só pra quem ja está no mundo cervejeiro), com propagandas nos ônibus, em pontos de ônibus e nas rádios. 


As cervejas eram diversas, até a Ab-Inbev deu as caras por lá, acho que pra galera nao se assustar com tanta coisa diferente, começar pelo que já conhece e depois ir variando. Palmas! Críticas a isso, sei que há mil. Eu mesma estranhei, mas depois achei muito razoável.

Comida, os melhores bares estavam servindo seus petiscos. Comecei pelo cachorro-quente do Aconchego Carioca. Incrível! Quis muito comer as alemãzices deliciosas do Herr Pfeffer, mas acabei nao tendo mais tempo.  




 Muita fartura de água! Excelente! Ao chegar, ganhava-se uma linda tulipinha de vidro. Fofo, mas nada prático, sem alça, e, como dito, de vidro. Na minha opinião, pra evento cervejeiro, o mais prático é caneca de acrílico, mas isso cada evento sabe do que é melhor pra si.


De cerveja, muita coisa legal. Muito lançamento, como a Fraga Blond Ale, a Imperial Pilsen da ex-2 Cabeças, feita em parceria com a Cervejaria Penedon, Colorado Titãs, e tantas outras novidades trazidas por cervejarias de fora do RJ.  




A importadora Buena Beer veio com um container de peso, com inéditas, só vendidas na feira. O mais legal é que dias 20 e 26 de janeiro teremos repeteco dessas preciosidades no Delirium Café Ipanema.  




Fui no primeiro e último dia, e nao vi tanta coisa, mas gostei de tudo que vi, tudo que bebi!

Rolaram também vários workshops super interessantes, além de bate-papos cervejeiros acontecendo durante todo o evento.





 Ano que vem tem mais, e que seja muito melhor!
Um brinde!

segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Finde cervejeiro: Domingo

A domingueira cervejeira começou com o Full English Breakfast do Botto Bar!

Feijão branco no molho de tomate, tomate grelhado, black pudding (um super temperado chouriço), bacon, torrada e ovos estrelados acompanhando, no meu caso, Fullers London Pride!


A parada é punk! Os trabalhadores das indústrias comiam isso cedo pra aguentar as longas jornadas de trabalho.




A figura do dia foi o cervejeiro Marcelão, vestido de escocês. Impagável! Eu, princesa, é claro, carregando meu herdeirinho do trono real.


Pra passar o resto do dia, a galera partiu pro Tempero da Praça, bar que o cervejeiro Duran abriu com esposa e sogra. Bem familiar, com aquele clima carioca, a casa tem uns petiscos bem gostosos, e uma carta de cerveja crescente. Ainda falaremos mais sobre ele. Vale a muuuuito a visita! Eles têm abrigado as reuniões da ACervA Carioca, ou seja, um bar pra chamar de casa!
A tarde toda jogando conversa fora. Nao tem nada melhor!

Um brinde!

Finde Cervejeiro

Aproveitando a visita do casal Bamberg ao Rio, fizemos alguns programas cervejeiros bem legais.

Seguem algumas dicas de parada obrigatória:

Sábado fomos almoçar no Bar do David, localizado no pacificado Chapéu Mangueira, no Leme. Fora a simpatia do dono e sua equipe, o bar tem de aconchegante uns petiscos deliciosos, como os tacos de linguiça servidos com fritas de aipim, e o croquete de frutos do mar, que tem uma massa muito leve, feita de feijão branco.



Pra beber, Colorado, Heineken, Therezópolis, Stella.... Ou seja, um super bom começo. Pra variar, caipirinha de paçoca, de ovomaltine, que vamos deixar pra próxima ida.


 À noite, Alê Bazzo e Jana foram prestigiar o Bamberg Tap Take Over, do Pub Escondido CA. Uma noite com 8 torneiras de chopes Bamberg, 1/3 de ocupação geral da casa. Sucesso absoluto! Todo o público, da casa cheia, aderiu com vontade. 



De hambúrguer convidado, uma carninha suína desfiada marinada em Bamberg Rauch. De comer rezando (e bebendo, claro!).


De sobremesa, fui de sorvete de queijo blue de Cruzília sobre goiabada cascão, servido em taça de martini. Sério: a melhor sobremesa que comi na vida! Não vejo a hora experimentar cheese cake com calda de Delirium Red.


O Escondido é merecedor de um post só sobre ele. Virá!


 No próximo, as dicas de domingo!

Um brinde com Bamberg Rauchbier, das minhas preferidas da cervejaria!

sábado, 26 de outubro de 2013

Um dia de Festival pra mim: ACervA Carioca

Hoje é o primeiro dia do nosso Festival!


A festa está incrível. Muita cerveja alto nível!!!! Fiquei impressionada. 


Comida boa, tanto o sanduba apimentado dos ogros, sempre espetacular, sou mega fã dos caras, quanto o outro quiosque.


Muitos amigos reunidos no mesmo local.

Essa galera é da 2ª Turma dos Sommeliers de Cervejas! Wagner, Alex, eu e Conrado!

 Música legal! Muita água distribuída. Bem melhor que ano passado. 


Evento alto nível! Os cervejeiros estão de parabéns! Encontrando tantos amigos, me aventurei em poucas e excelentes cervas: Rafa Fonseca, tanto com a Oatmeal Stout, quanto com a Scotch com Pete Smoked excelente!!!!!!; Black Ipa com aroma mega fresco de Columbus, do Bruno Viola, pra repetir mil vezes; Penedon Brew Pub, com a muito boa e equibrada Honey Bock;  a consagrada Saison a trois da 2 Cabeças; super show Golden Ale do Anderson Amorelli; a diferente e muito boa Pumpkin Ale com gengibre e noz moscada do Afonso Dolabella; a deliciosa IPA do Maurinho Nogueira; Amburana do Pedro Fraga, pra finalizar com chave de ouro.
Pra lembrar de tudo, é porque bebi muito pouco mesmo. :-(
A Puta do Rafa Fonseca tava excelente; mas me apaixonei ainda mais pela Scotch!


E os vencedores do concurso.

Categoria Estilo Livre:3○ André Fortunato; 2○ Vinicius Kfuri; 1○ Marlos Monçores. 

Categoria Ordinary Bitter = 3○ Afonso Dolabella; 2○ Marlos Monçores; 1○ Rafael Oliveira


7 anos de ACervA Carioca! 

Eu e as musas do Festival! 

Um brinde como fazíamos na fundação: ACervAAAAAAAA!

quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Festival ACervA Carioca 2013

Desde 2006 estamos nessa vida de concursos e festivais. Vejo com orgulho a continuidade de um trabalho legal, de uma ideia genial, de uma paixão!

Esse finde de 26/27 de outubro vai rolar nossa festa anual, pela segunda vez feita no Bola Preta.


Com essa grande confraternização, rola o Concurso Interno da ACervA, que premia esse ano os melhores dos estilos Ordinary Bitter - 8A - e Livre com ingrediente brasileiro.


O julgamento foi alto nível. E as avaliações começaram com uma palestrinha do Mestre Schiaveto.


As cervejas estão boas, a ousadia no Livre surpreendeu. E o mais legal, parece que uma das coisas mais difíceis na vida de um cervejeiro foi alcançada: atingir o objetivo pretendido.

Parabéns aos cervejeiros e vencedores de 2013!

Os felizardos jurados desse ano. 


Sabado e domingo é dia de festa. Brindamos lá!